AttributeMethodのsaved_change?の使い方について

前提・実現したいこと

Ruby on Railsで購買が生じるサイトを作っており，「買い手の商品発送先の情報(住所)が更新されたら売り手にその旨を通知する」といったメール通知機能を作っています．

住所が変更されたら，住所のカラムを持つモデルの中でコールバックしてメールの通知を行います．

after_update do
    if saved_changes?
      user.unique_list.each do |artist|
        FooMailer.notificate_address_change(self,fin).deliver
      end
    end
  end

その中で，Amazonのように「買い手が発送先を一箇所ではなく，複数設定できる」という仕様の変更が将来想定しうります．（現在は未実装）

仮に，ある買い手が売り手Aに登録している発送先を変更した場合，Aだけに通知が届くべきなのに別の発送先に登録している売り手Bにも通知メールが届いてしまうということになります．

なのでsaved_changes？で，変更できるカラムを制限したいと考えていますが，ドキュメントを見る限りだとsaved_changes？　メソッドは引数を持つことができない？のでしょうか．

参考ドキュメント：AttributeMethodのchanged関連

試したこと

住所が変更されたら住所のカラムを持つモデルの中でコールバックしてメールの通知を行います．saved_change_to_attributeメソッドなども試してみました

ruby
1after_update do
2    if saved_change_to_attribute?(:hoge, :foo, :huga)
3      user.unique_list.each do |artist|
4        FooMailer.notificate_address_change(self, fin).deliver
5      end
6    end
7  end