GitLabのアップデートがyumコマンド一つではできなかった

Question

GitLabのアップデートを行いました。
11.8.2-ce → 11.10.0-ce　
に無事作業はできたのですが、前回のアップデート 11.4.5 →　11.8.2
の時は

$ sudo yum install -y gitlab-ce

のみでできましたが、
今回は、バックアップをスキップ、再起動、再構成が必要でした。

## いつものようにyumを実行
$ sudo yum install -y gitlab-ce
gitlab preinstall: Automatically backing up only the GitLab SQL database (excluding everything else!)

$ sudo touch /etc/gitlab/skip-auto-migrations
$ sudo yum install -y gitlab-ce
Upgrade complete! If your GitLab server is misbehaving try running
  sudo gitlab-ctl restart
##  ページを開くと元のバージョンで動作していたため下記を実行
$ sudo gitlab-ctl restart
##  ページを開くと502エラーのため下記を実行
$ sudo gitlab-ctl reconfigure

最初にバージョンを上げたころは、

sudo gitlab-ctl stop unicorn
sudo gitlab-ctl stop sidekiq
sudo gitlab-ctl stop nginx

と実行したことがありますが、直近のアップデートでは、yumコマンド一回でできたので、なにを間違えたのか、なにが変わったのかお聞きしたく質問しました。