pkgbuild で作成したパッケージを実行してもpostinstall.shやpreinstall.shが動かない

Question

こちらのサイトを参考に https://engineer-milione.com/tips/mac-script.html pkgbuildコマンドを使っていました。
pkgbuildコマンドを実行する際に、--scriptオプションを入れており、またできた.pkgファイルを--expandして中身を見てもscriptフォルダとファイルが存在しているのですが、いざ.pkgファイルを実行するとスクリプトファイルは動作してくれません。（スクリプトファイル単体での動作は確認済みです。）

スクリプトは script フォルダを作成してその中に preinstall.sh と post install.sh が入っています。

シェルは例えばこんな感じです。

#!/bin/bash
mkdir /Users/$USER/Desktop/test

pkgbuild の実行は

pkgbuild \
--root <ルート> \
--identifier <identifier> \
--install-location <インストール先> \
--scripts <scriptファイルの場所> \
--ownership preserve \
PTLS.pkg

よろしければアドバイスよろしくお願いします。