多次元配列の一部分を出力するには・・？

Question

多次元配列を出力する際に、うまくいかないことがあります。
phpは5.6です。
guestOSはCentOS6.4を使用しています。

以下のヨような配列があるときに、

$fruits = array(
                  '0'=>array(
                  'price'=>100,
                  'color'=>'yellow',
                  ),
                  '1'=>array(
                  'price'=>300,
                  'color'=>'red',

                  ),
                  '2'=>array(
                  'price'=>200,
                  'color'=>'blue',
                  ),
            );

0番目の配列の中身は下記の様に出力することができると思うのですが、

foreach($fruits[0] as $value){
              echo $value;
            }
//出力 100yellow

ここで、priceだけ、もしくはcolorだけの値を取る際はどうすれば良いのでしょうか？

すべての値(priceとcolorの両方)を出力することはできるのですが、例えば、priceの100という数値だけ、もしくはcolorのyellowという文字列だけを出力するにはどのようなコードを書けばよいのでしょうか？

こんな感じで出力できるかと思ったのですが、文字列の一番目しか出力されませんでした。

        foreach($fruits[0] as $value=>$name){
              echo $value;
              echo $name[0];
            }

Answer 1

例えばこれで値段だけ表示できると思いますが、やりたいことを満たしていますでしょうか？

<?php
// Here your code !
$fruits = array(
                  '0'=>array(
                  'price'=>100,
                  'color'=>'yellow',
                  ),
                  '1'=>array(
                  'price'=>300,
                  'color'=>'red',

                  ),
                  '2'=>array(
                  'price'=>200,
                  'color'=>'blue',
                  ),
            );
echo $fruits[0]['price'];
//100
?>

Comments

[twin_bird]

回答ありがとうございます。
echo $fruits[0]['price'];
こういう書き方ができるのですね、、、知らなかったです（泣）
ありがとうございました！

[hirohiro]

$a = ['price'=>100,'color'=>'yellow'];
echo $a['price']; //100
$b = [$a];
echo $b[0]['color']; //yellow
$c = $b[0];
echo $c['color']; //yellow

こんな感じで「$fruits[0]」はここまでの段階では「array('price'=>100,'color'=>'yellow')」で宣言された配列を参照してるからですね。

[twin_bird]

ベストアンサー遅れてしまい。すみません。
理由まで添えていただきありがとうございました！