csvファイルの特定の文字を削除するコマンドがわからない

Question

csvファイルからダブルクオーテーションが含まれていたら、それを
削除するコマンドが知りたいです。
下記のように記述してsampleファイルに含まれるダブルクオーテーションを
削除して新しいファイルに保存はできます。
しかし、これだとsampleファイルにダブルクオーテーションが含まれていないときに
resultが空のファイルで生成されてしまいます。

どうすればよろしいでしょうか？
お力を貸してほしいです。

$ tr -d \" < sample > result

Answer 1

しかし、これだとsampleファイルにダブルクオーテーションが含まれていないときに

resultが空のファイルで生成されてしまいます。

そんなことは無いです。何かの勘違いでしょう。