PHP,MySQL 画像表示されない！（mysqlでデータが文字化け・ブラウザに画像表示されない）

#目指してること
画像投稿サイトを作っています。
phpでアップロードした画像をmysqlに格納して、ランキングや新着など用途別に引っ張ってこれるようにしたいです。

#問題点
画像データをfile_get_contentsした後に、DBのlongblob型のカラムに格納すると、select * from posts で取り出した際に文字化けしてしまいます。
また、ブラウザに表示される画像も壊れてしまい、表示されません。
原因を特定して、解決したいです。

#やってみたこと
MySQLのcharacter_setの確認。
→utf8mb4になっていた。

#ソースコード
posts_table

+-------------+----------+------+-----+---------+-------------------+
| Field       | Type     | Null | Key | Default | Extra             |
+-------------+----------+------+-----+---------+-------------------+
| id          | int(11)  | NO   | PRI | NULL    | auto_increment    |
| file_name   | text     | NO   |     | NULL    |                   |
| extension   | text     | NO   |     | NULL    |                   |
| likes_count | int(11)  | YES  |     | 0       | DEFAULT_GENERATED |
| raw_data    | longblob | NO   |     | NULL    |                   |
| created     | datetime | YES  |     | NULL    |                   |
| modified    | datetime | YES  |     | NULL    |                   |
+-------------+----------+------+-----+---------+-------------------+

ImageUploader.php → 画像データをDBにアップロードする際の処理

$raw_data = file_get_contents($_FILES['image']['tmp_name']);
  
$date = getdate();
$file_name = $_FILES["image"]["tmp_name"].$date["year"].$date["mon"].$date["mday"].$date["hours"].$date["minutes"].$date["seconds"];
$file_name = hash("sha256", $file_name);

$sql = "INSERT INTO posts(file_name, extension, raw_data) VALUES (:file_name, :extension, :raw_data);";
$stmt = $pdo->prepare($sql);
$stmt -> bindValue(":file_name",$file_name, \PDO::PARAM_STR);
$stmt -> bindValue(":extension",$ext, \PDO::PARAM_STR);
$stmt -> bindValue(":raw_data",$raw_data, \PDO::PARAM_STR);
$stmt -> execute();

index.php → 表示画面

$sql = "SELECT * FROM posts ORDER BY id;";
$stmt = $pdo->prepare($sql);
$stmt -> execute();
while ($row = $stmt -> fetch(\PDO::FETCH_ASSOC)){
 echo ($row["id"]."<br/>");
 $target = $row["file_name"];
 echo ("<img src='import_media.php?target=$target'>");
 echo ("<br/><br/>");
}

impor_media.php → DBから画像データを取り出す処理

if(isset($_GET["target"]) && $_GET["target"] !== ""){
    $target = $_GET["target"];
}else{
    header("Location: mypage.php");
}

$MIMETypes = array(
    'png' => 'image/png',
    'jpeg' => 'image/jpeg',
    'gif' => 'image/gif',
);

try {
   $dsn = "mysql:dbhost=localhost;dbname=dotinstall_sns_php";
   $username = "dbuser";
   $password = "mu4uJsif*";
   $pdo = new \PDO($dsn, $username, $password);
   $sql = "SELECT * FROM posts WHERE file_name = :target;";
   $stmt = $pdo->prepare($sql);
   $stmt -> bindValue(":target", $target, \PDO::PARAM_STR);
   $stmt -> execute();
   $row = $stmt -> fetch(\PDO::FETCH_ASSOC);
   header("Content-Type: ".$MIMETypes[$row["extension"]]);
   echo ($row["raw_data"]);
}
catch (\PDOException $e) {
   echo("<p>500 Inertnal Server Error</p>");
   exit($e->getMessage());
}

#参考サイト
https://qiita.com/NULLchar/items/7bdc6685be0aa909e8fe