まず、FixedUpdate()でInputクラスの関数を使うのはやめてください。
予期しないバグの原因になります。
仮想ボタンを入力を行うには、あるメンバー変数を用意し、ボタンが押されたときに呼ばれる関数の中で、そのメンバー変数を変えればよいです。
具体的には、以下のようにすればよいです。
- ボタン押下時に、メンバー変数をtrueにする
- ボタンが離されたときに、メンバー変数をfalseにする
- FixedUpdate()でメンバー変数の内容をチェックし、その内容に応じて移動の処理を行う
ただ、StandardAssetsの中にジョイスティックがあったと思うので、ボタンにこだわりがなければ、そちらを使ったほうが早いかもしれません。
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