ajaxの画面遷移の謎の動作

Question

前提・実現したいこと

当方、初心者です。
railsを使って、ブックレビューサイトを作成しています。
現在、ajaxを使ってお気に入り登録機能を追加しようとしているのですが、いいねボタンを押すとajaxがおかしな動作をします。
具体的には、ajaxでhtmlが切り替わるはずなのに以前のが残ってしまっている状態です。リロードをすると正しく反映されます。

試したこと

いいねボタンを押した後のデベロッパーツールを確認すると、以下のようなHTMLが読み込まれているのが分かります。なぜか、2重に読み込まれています。

<!-- お気に入りが存在するときの処理　-->
<form class="button_to" method="post" action="/books/63/favorites/%23%3CFavorite::ActiveRecord_Relation:0x00007f5971c81b18%3E" data-remote="true">
  <input type="hidden" name="_method" value="delete">
  <button class="favorite-buttons" type="submit">
    <!-- お気に入りが存在するときの処理　-->
        <button class="favorite-buttons" cache="false" type="submit"> 
            <img src="/assets/star-off-6aaeebdaab93d594c005d366ce0d94fba02e7a07fd03557dbee8482f04a91c22.png">
            <span>
                2
            </span>
   </button>
   <input type="hidden" name="authenticity_token" value="Ezhzo93Q9PSXaWQD4Sg/VNYHds+/4a1PTv4bHk8r6G7UUF2suOC7Nt7iF96Bs+Gom3E99Z3yM3bj3+DnXY329Q==">    
<!-- ログインしていないとき -->
  </button>
  <input type="hidden" name="authenticity_token" value="FGAdF3HfBKyx3aj3dS/tGKsJa/C0p8qfInlxzMIBWV42DCOJlfMJztXo0LNznzGnOlEyFYAvNptFiALgdFENhQ=="></form>
<!-- お気に入りが存在しないときの処理　-->
<!-- ログインしていないとき -->

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

rails 5.2.1
ruby 2.4.4

環境構築はVagrant+Virtualboxで行っています。

各ファイルの状態 _favorite.html.erb

<% if user_signed_in? %>
<!-- お気に入りが存在するときの処理　-->
　　<% if @book.favorite_user(current_user.id) %>        
        <%= button_to book_favorite_path(@favorites, book_id: @book.id), method: :delete, class: "favorite-buttons", remote: true do %> 
            <%= image_tag("star-on.png") %>
            <span>
                <%= @book.favorites_count %>
            </span>
        <% end %>
<!-- お気に入りが存在しないときの処理　-->
    <% else %>
        <%= button_to book_favorites_path(@book), class: "favorite-buttons", remote: true, cache: false do %> 
            <%= image_tag("star-off.png") %>
            <span>
                <%= @book.favorites_count %>
            </span>
        <% end %>
    <% end %>
    
<!-- ログインしていないとき -->

<% end %>  

各ファイルの状態 routes.rb

Rails.application.routes.draw do
 
  get 'users/show'
  devise_for :users
  resources :users, only: :show

  resources :books, only: [:show, :index] do
    collection do 
        get "search"
    end
  	resources :reviews, only: [:new, :create, :edit, :update, :destroy] 
    resources :favorites, only: [:create, :destroy]
  end

  root to: "books#index"
end

###各ファイルの状態 favorites.controller

class FavoritesController < ApplicationController
  def create
    @favorite=Favorite.create(user_id: current_user.id, book_id: params[:book_id])
    @book=Book.find(params[:book_id])
    @favorites = Favorite.where(book_id: params[:book_id])
  end

  def destroy
    favorite = Favorite.find_by(user_id: current_user.id, book_id: params[:book_id])
    favorite.destroy
    @book=Book.find(params[:book_id])
    @favorites = Favorite.where(book_id: params[:book_id])
  end
end

各ファイルの状態 create.js.erb

$(".favorite-buttons").html("<%= j(render partial: 'favorites/favorite', locals: { book: @book, favorites: @favorites, favorite: @favorite}) %>");

各ファイルの状態 destroy.js.erb

$(".favorite-buttons").html("<%= j(render partial: 'favorites/favorite', locals: { book: @book, favorites: @favorites, favorite: @favorite}) %>");

大変初歩的な質問で失礼します。お手数ですが、ご指摘よろしくお願いいたします。