iOS 消耗型課金 レシート（サーバ検証）

Question

現在、消耗型課金を実装するiOSアプリケーションを開発しています。

要件

• パズドラのような魔法石（消耗型アイテム）
• Appleでアイテムを購入した後に、購入したレシートを自社サーバで検証
• 正常に検証が完了したらアイテムを付与
• ユーザーは複数作成可能

つまづいていること

レシートを検証するようのAPIを叩く際に、APIが落ちていた場合、
レシート情報をローカルに保存する必要があるのですが、
どこに保存するのがいいのでしょうか？