インストールしたrailsのバージョンが違う

railsの勉強をしたいと思い、黒田努先生の「基礎Ruby on Rails改訂4版」を読みながら環境構築をしています。
そこで、本書に従い、以下のコマンドでrailsのインストールを行いました。

$ gem install rails --version=5.2.0 -N

しかし、railsのバージョンを確認したところ、

$ rails -v
Rails 4.2.10

このようになりました。

https://qiita.com/Hassan/items/eef26c870eb26a0c68e0
こちらを参考にし、バージョン4.2.10を削除しようとしましたが、

$ gem uninstall ralities -v '4.2.10'
Ignoring binding_of_caller-0.8.0 because its extensions are not built. Try: gem pristine binding_of_caller --version 0.8.0
Ignoring byebug-10.0.2 because its extensions are not built. Try: gem pristine byebug --version 10.0.2
Ignoring debug_inspector-0.0.3 because its extensions are not built. Try: gem pristine debug_inspector --version 0.0.3
Ignoring ffi-1.9.25 because its extensions are not built. Try: gem pristine ffi --version 1.9.25
Ignoring sqlite3-1.3.13 because its extensions are not built. Try: gem pristine sqlite3 --version 1.3.13
Gem 'ralities' is not installed

このようになりました。
どうしたら良いのでしょうか？

なお、$ gem list railsを実行した結果は以下の通りでした。

$ gem list rails
Ignoring binding_of_caller-0.8.0 because its extensions are not built. Try: gem pristine binding_of_caller --version 0.8.0
Ignoring byebug-10.0.2 because its extensions are not built. Try: gem pristine byebug --version 10.0.2
Ignoring debug_inspector-0.0.3 because its extensions are not built. Try: gem pristine debug_inspector --version 0.0.3
Ignoring ffi-1.9.25 because its extensions are not built. Try: gem pristine ffi --version 1.9.25
Ignoring sqlite3-1.3.13 because its extensions are not built. Try: gem pristine sqlite3 --version 1.3.13

*** LOCAL GEMS ***

coffee-rails (4.1.1)
jquery-rails (4.3.3)
rails (5.2.1)
rails-dom-testing (2.0.3, 1.0.9)
rails-html-sanitizer (1.0.4)
sass-rails (5.0.7)
sprockets-rails (3.2.1)

Rubyのインストールは以下のコマンドを実行して行いました。

$ sudo add-apt-repository -y ppa:brightbox/ruby-ng
$ sudo apt-get -y install ruby2.5 ruby2.5-dev
$ echo 'export GEM_HOME=~/.gem' >> ~/.bashrc
$ source ~/.bashrc

このあとにrbenvとruby-buildを使用してRubyのインストールを再度行いました。