railsで送られてくるjsonデータをviewで表示させたい

前提・実現したいこと

cisco MERAKIのScanning APIを使いwifi proveしたJSONデータ情報をRailsで取得し、その情報の中にあるMACアドレスと用意しておいた個人情報の中のMACアドレスと照合し、合致すればその人の個人情報を出力するシステムを作っています

そこで、JSONで送られてきたデータを"clientMac"キーの値を配列化して一旦ビューで表示させたいのですが、JSONデータをどう呼び出せばいいのかわかりません。
”clientMac”キーの値を配列化するコード下記のようにするのはわかっています

hash['observations'].map {|o| o['clientMac']}

しかし、上記のhashの部分をどう呼び出すのかで詰まってます。
jsonデータは約１分置きに送られてきます
そのjsonをどう定義したらよいでしょうか？
jsonデータはeventsテーブルのdataカラムに格納するようにしています
送られてくるjson形式は下記のようになっております

{
  "apMac": <string>,
  "apTags": [<string, ...],
  "apFloors": [<string>, ...],
  "observations": [
    {
      "clientMac": <string>,
      "ipv4": <string>,
      "ipv6": <string>,
      "seenTime": <string>,
      "seenEpoch": <integer>,
      "ssid": <string>,
      "rssi": <integer>,
      "manufacturer": <string>,
      "os": <string>,
      "location": {
        "lat": <decimal>,
        "lng": <decimal>,
        "unc": <decimal>,
        "x": [<decimal>, ...],
        "y": [<decimal>, ...]
      },
    },...
  ]
}

Rails側では下記のように記述しております

ruby
1#app/controllers/events_controller.rb
2class EventsController < ApplicationController
3  skip_before_action :verify_authenticity_token
4
5  VALIDATOR = "66c06e9ac54b52f34f434074fbb1270d96344702"
6
7  def index
8    @events = Event.all
9  end
10
11  def show
12  end
13
14  def new
15    @event = Event.new
16  end
17
18  def edit
19  end
20
21def create
22    @event = Event.new(data: params[:data])
23
24    respond_to do |format|
25      if @event.save
26        format.html { redirect_to @event, notice: 'Event was successfully created.' }
27        format.json { render :show, status: :created, location: @event }
28      else
29        format.html { render :new }
30        format.json { render json: @event.errors, status: :unprocessable_entity }
31      end
32    end
33  end
34end