Processからの標準出力をDebug.Log()で表示したい

Question

#やりたいこと
Processクラス, MSBuildを用いてUnity経由で.slnをビルドした時の標準出力を受け取り、
Debug.Log()でUnity上のコンソールに出力したい。

#症状
Unity上のコンソールで日本語の部分が文字化けして表示される。

#環境
Win10, Unity2017.4.2f2

#コード

using UnityEngine;
using System.Diagnostics;
using System.Text;

public class MSBuildCaller : MonoBehaviour
{
    [SerializeField] string MSBuildPath,ProjectPath;
    //パスは伏せます。ビルド自体は問題なくできています。
    public void Build()
    {
         Process process = new Process();
         process.StartInfo.FileName = MSBuildPath;
         process.StartInfo.Arguments = ProjectPath + " /p:Configuration=Release /p:Platform=x86";
         process.StartInfo.UseShellExecute = false;
         process.StartInfo.RedirectStandardOutput = true;
         process.StartInfo.StandardOutputEncoding = Encoding.UTF8;
         process.Start();
         string data = process.StandardOutput.ReadToEnd();
         UnityEngine.Debug.Log(data);
         process.WaitFoeExit();
    }
}

#試したこと
この記事を参考に出力をBOM付UTF8に変換するなどしてみましたが、症状は変わりませんでした。