ansibleでgit cloneが任意のディレクトリにできない

Question

ansibleでec2インスタンスにrails用のサーバー構築をしようとしています。

環境は以下の通りです。

• ansible 2.4.2.0
• AWS EC2インスタンス (Amazon Linux AMI 2018.03.0 (HVM)/ t2.micro)

init.yml

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- hosts: ec2
  vars:
    environtment: production
    ruby_version: 2.4.0
    rbenv_root: /home/ec2-user/.rbenv
    bash_profile_path: /home/ec2-user/.bash_profile
  roles:
    - common
    - rbenv
    # - rails
    # - nginx
    # - mysql

roles/rbenv/tasks/main.yml

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- name: install dependencies
  yum: pkg={{item}} state=latest
  with_items:
    - openssl-devel
    - gcc-c++
    - openssl-devel
    - ImageMagick
    - ImageMagick-devel

- name: clone rbenv
  become: yes
  git: repo=https://github.com/sstephenson/rbenv.git dest='{{ rbenv_root }}'

- name: mkdir rbenv # Permission deniedでmkdirされないため
  file: path={{ rbenv_root }}{{ item }} state=directory
  become: yes
  with_items:
    - /shims
    - /versions
    - /plugins

- name: clone ruby-build
  become: yes
  git: repo=https://github.com/sstephenson/ruby-build.git dest='{{ rbenv_root }}'/plugins/ruby-build

"clone rbenv"では/home/ec2-user/.rbenvにcloneされるのですが、"clone ruby-build"では/home/ec2-user/.rbenv/plugins/ruby-buildにcloneされないです。
cloneされない原因を教えてください。
権限周りか"mkdir rbenv"あたりがおかしいのではと思っております。