Rspec * Capybara でActionMailer のテストするとmail.bodyの日本語でおかしくなってエラーになる

rspec

context 'XXXX' do
  scenario "XXXXX" do
省略
    mail = ActionMailer:: Base.deliveries.last

    expect(mail.body).to match "HAY"
省略
end
end

メールテンプレート app/views/mailer/mail.text.erb

HAY
あ

エラー内容

     Failure/Error: expect(mail.body).to match "HAY"
     
       expected #<Mail::Body:0x00007fad434ba9b8 @boundary="--==_mimepart_5b18d949ce12c_70bb3fd69de666b837063", @pream...xt/html>, <Content-Transfer-Encoding: base64>>], @raw_source="", @ascii_only=true, @encoding="7bit"> to match "HAY"
       Diff:
       @@ -1,2 +1,13 @@
       -"HAY"
       +#<Mail::Body:0x00007fad434ba9b8
       + @ascii_only=true,
       + @boundary="--==_mimepart_5b18d949ce12c_70bb3fd69de666b837063",
       + @charset="US-ASCII",
       + @encoding="7bit",
       + @epilogue=nil,
       + @part_sort_order=["text/plain", "text/enriched", "text/html"],
       + @parts=
       +  [#<Mail::Part:70191052652560, Multipart: false, Headers: <Content-Type: text/plain>, <Content-Transfer-Encoding: base64>>,
       +   #<Mail::Part:70191067612540, Multipart: false, Headers: <Content-Type: text/html>, <Content-Transfer-Encoding: base64>>],
       + @preamble=nil,
       + @raw_source="">

subjectは日本語でもOK

#OK
expect(mail.subject).to match "件名のてすと"

エンコードした場合
expect(mail.body.encoded).to match "HAY"

 Failure/Error: expect(mail.body.encoded).to match "HAY"
     
       expected "\r\n----==_mimepart_5b18de57c36e0_75293fd69de666b8448c9\r\nContent-Type: text/plain;\r\n charset=UTF...\nL2E+CgogIDwvYm9keT4KPC9odG1sPgo=\r\n\r\n----==_mimepart_5b18de57c36e0_75293fd69de666b8448c9--\r\n" to match "HAY"
       Diff:
       @@ -1,2 +1,32 @@
       -HAY
       +
       +----==_mimepart_5b18de57c36e0_75293fd69de666b8448c9
       +Content-Type: text/plain;
       + charset=UTF-8
       +Content-Transfer-Encoding: base64
       +
       +SEFZCuOBggoK
       +
       +----==_mimepart_5b18de57c36e0_75293fd69de666b8448c9
       +Content-Type: text/html;
       + charset=UTF-8
       +Content-Transfer-Encoding: base64
       +
       +PCFET0NUWVBFIGh0bWw+CjxodG1sPgogIDxoZWFkPgogICAgPG1ldGEgaHR0
       +cC1lcXVpdj0iQ29udGVudC1UeXBlIiBjb250ZW50PSJ0ZXh0L2h0bWw7IGNo
       +YXJzZXQ9dXRmLTgiIC8+CiAgICA8c3R5bGU+CiAgICAgIC8qIEVtYWlsIHN0
       +eWxlcyBuZWVkIHRvIGJlIGlubGluZSAqLwogICAgPC9zdHlsZT4KICA8L2hl
       +YWQ+CgogIDxib2R5PgogICAgPGgxPjxhIGhyZWY9Imh0dHA6Ly9zb2NjZXJk
       +b3VnYS5vbmxpbmUiPuOCpuOCpOOCpOODrOWLleeUu09OTElORTwvYT48L2gx
       +PgoKPHA+IHJpa2loaXNh44GV44KT44CB44Km44Kk44Kk44Os5YuV55S744G4
       +44Gu44Om44O844K255m76Yyy44GC44KK44GM44Go44GG44GU44GW44GE44G+
       +44GZ44CCPC9wPgo8cD4K5paw6KaP44Om44O844K255m76Yyy44Gu5pyA5b6M
       +44Gu44K544OG44OD44OX44Gn44GZ44CC5LiL44Gu44Oq44Oz44Kv44KS44Kv
       +44Oq44OD44Kv44GX44Gm44CB44Oh44O844Or44Ki44OJ44Os44K544Gu56K6
       +6KqN44KS6KGM44Gj44Gm44GP44Gg44GV44GE44CCCjwvcD4KCgo8YSBocmVm
       +PSdodHRwOi8vMTkyLjE2OC4wLjE1L2FjY291bnRfYWN0aXZhdGlvbnMvNUhX
       +SjhvUWxNNzE5RHJLXzN5NkVyQS9lZGl0P2VtYWlsPXRlc3QtZW1haWxAdGVz
       +dC5jb20nPuOCouOCq+OCpuODs+ODiOOBrueiuuiqjeOBr+OBk+OBoeOCiSA8
       +L2E+CgogIDwvYm9keT4KPC9odG1sPgo=
       +
       +----==_mimepart_5b18de57c36e0_75293fd69de666b8448c9--

エンコードしたときにメールテンプレートから日本語を削除すると、上手くテストが通ります。

gmailなどで確認すると日本語はちゃんと表示されています。しかしテストが通りません。テストを通したいです。

上記Rspecを実行すると、エラーになります。メールのテンプレートの内容がHAYだけだとうまくいきますが、日本語が含まれるとうまくいきません。件名に日本語が入ってて問題ありません。ご教示おねがいします。宜しくおねがいします。