MAMPでPHP7.1.12を実行するも文字化けしてしまいます

前提・実現したいこと

PHPで簡単な掲示板を作っています。
MAMPで自分のパソコンで動作確認したいのです。

発生している問題・エラーメッセージ

エラーメッセージは文字化けしています。

例えばこうです。
http://localhost/keijiban.php
これを実行すると

bookmark88�ge��VF�A�(ApplicationsMAMPconfapachekeijiban.php$0<�L=��|��A�E�V�kb file:///Macintosh HD3A�G[�$7E73CBB0-25CD-3609-9EA7-62372A7FC51A��/NSURLDocumentIdentifierKey�3dnibphp????����@� � 0 d D T �0 ��L"��


### 該当のソースコード
<html>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=shift_jis" />

    
<head><title>PHP TEST</title></head>
<meta charset="shift_jis" />
<body>

<p>掲示板</p>

<form method="POST" action="<?php print($_SERVER['PHP_SELF']) ?>">
<input type="text" name="personal_name"><br><br>
<textarea name="contents" rows="8" cols="40">
</textarea><br><br>
<input type="submit" name="btn1" value="投稿する">
</form>

<?php

if($_SERVER["REQUEST_METHOD"] == "POST"){
    writeData();
}

readData();

function readData(){
    $keijban_file = 'keijiban.txt';

    $fp = fopen($keijban_file, 'rb');

    if ($fp){
        if (flock($fp, LOCK_SH)){
            while (!feof($fp)) {
                $buffer = fgets($fp);
                print($buffer);
            }

            flock($fp, LOCK_UN);
        }else{
            print('ファイルロックに失敗しました');
        }
    }

    fclose($fp);
}

function writeData(){
    $personal_name = $_POST['personal_name'];
    $contents = $_POST['contents'];
    $contents = nl2br($contents);

    $data = "<hr>¥r¥n";
    $data = $data."<p>投稿者:".$personal_name."</p>¥r¥n";
    $data = $data."<p>内容:</p>¥r¥n";
    $data = $data."<p>".$contents."</p>¥r¥n";

    $keijban_file = 'keijiban.txt';

    $fp = fopen($keijban_file, 'ab');

    if ($fp){
        if (flock($fp, LOCK_EX)){
            if (fwrite($fp,  $data) === FALSE){
                print('ファイル書き込みに失敗しました');
            }

            flock($fp, LOCK_UN);
        }else{
            print('ファイルロックに失敗しました');
        }
    }

    fclose($fp);
}

?>
</body>
</html>

### 試したこと

https://qiita.com/redamoon/items/28e7bbe1ccbf58cbbd04
これに従ってやりましたが
まだ文字化けしてしまいます。

http://localhost/keijiban.php
ポートも80にあけています。
どなたかよろしくご教授ください