Railsでherokuにデプロイした時に日本語ソートを行いたい

Question

前提・実現したいこと

RailsでHerokuにデプロイした時に日本語ソートを行いたい。

該当のソースコード

  default_scope -> { order(idol_namekana: :ASC) }

上記の記述でローカルでの実行なら日本語ソートができているのですが、デプロイするとPostgreSQLでの並び順がぐちゃぐちゃになってしまうとのこと。

試したこと

以下のQiitaを参考にしてコードを記述しました。
https://qiita.com/star__hoshi/items/e53cc5b770905fd49da6

Modelに記述してある

  default_scope -> { order(idol_namekana: :ASC) }

を

  scope :order_title, -> { order('idol_namekana COLLATE "C" ASC') }

コントローラのindexを

@idols = Idol.all.order_title.page(params[:page]).per(100)

と書き換えたとこ下記のようなエラーになりました。

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

ruby 2.4.1p111 (2017-03-22 revision 58053) [x86_64-linux]
Rails 5.0.6