WP 投稿者管理画面メニューに表示されるものを追加したい

###分からないこと
WordPress ユーザー権限で管理画面に表示される左メニューをfunctions.phpで設定しており
思い通りにメニューが非表示になったり表示されたりしておりますが１つだけ表示されないプラグインがあり困っております。
「Event Organiser」という
イベント、会場、Googleマップ、カレンダーの表示、イベントページ、会場ページなどの機能を備えたカスタムの投稿タイプ「イベント」を作成してカレンダーで表示できるプラグインです。
左メニュー管理で非表示にする方法はわかるのですが、逆にプラグインを表示する方法がわからず質問させていただきます。

編集者で設定すると「Event Organiser」が表示され
投稿者で設定すると「Event Organiser」が左メニューから消えています。
投稿者で「Event Organiser」を表示させたいです。

下記がメニュー非表示するためにfunctions.phpに書き込んだものです。

php
1/* 【管理画面】管理者以外の投稿メニューを非表示 */
2if (!current_user_can('administrator')) { // 管理者以外を対象
3  function remove_menus () {
4    remove_menu_page('wpcf7'); //Contact Form 7
5    global $menu;
6    remove_menu_page('index.php'); // 投稿を非表示
7    remove_submenu_page('index.php','index.php');//ダッシュボード>ホーム
8    remove_submenu_page('index.php','update-core.php');//ダッシュボード>更新
9    remove_submenu_page('edit.php','edit-tags.php?taxonomy=post_tag');//投稿>タグ
10    remove_menu_page('tools.php');//ツール
11    remove_menu_page('users.php');//ユーザー
12    remove_submenu_page('users.php', 'users.php');//ユーザー>ユーザー一覧
13    remove_submenu_page('users.php', 'user-new.php');//ユーザー>新規追加
14    remove_submenu_page('users.php', 'profile.php');//ユーザー>あなたのプロフィール
15    remove_menu_page('edit-comments.php');//コメント
16  }
17  add_action('admin_menu', 'remove_menus');
18}