全角「・」を置換したい

Question

文字コードがUTF-8のテキストファイルを
同じ文字コードで書かれたPHPで取り込み「・」を「·」に置換しようとしています。

テキストファイルの中身を仮に

hoge・hoge

とします。
これを、以下の様なコードで表示してみました。

$check="×";
$txt=file_get_contents("./data.txt");
if($txt!=false && $txt!=""){
	$check="○";
	$txt=str_replace('・',"·",$txt);
}

echo $check."<br>".$txt;

結果は、

○
hoge・hoge

となりました。

preg_replaceを使ったりするのかな、とも思いましたが、
その場合「・」じゃないコード的なものになるのでしょうが、
それも調べた限りではわかりませんでした。

変換する方法がありましたらご教授願います。

Answer 1

とりあえず状況を確認するためにはurlencodeしてみてください

print urlencode("・");

もし戻り値が「%E3%83%BB」ならそれを利用して

$txt=str_replace("\xE3\x83\xBB","_",$txt);

のようにしてやればよいでしょう。
場合によっては「%EF%BD%A5」かもしれません、まとめて

$txt=str_replace(["\xE3\x83\xBB","\xEF\xBD\xA5"],"_",$txt);

のように配列で指定してもよいかもしれません

Answer 2

phpの設定(php.ini)を確認しましょう、phpinfo()で確認できます。
default_charset = UTF-8
が基本かもしれませんが、もしかして別になっているかもしれません。
（古い構築だとEUC_JPだったりとか。）

mbstring.language = neutral
や
mbstring.internal_encoding = UTF-8

あたりもどうでしょう、UTF-8推しの設定であれば問題なく変換できると思います。

<?php

$check="×";
$txt='hoge・hoge';
if($txt!=false && $txt!=""){
    $check="○";
    $txt=str_replace('・',"&middot;",$txt);
}

echo $check."<br>".$txt;

と3v4lで実行したところ、ちゃんと変換できているので、
実行phpファイルがutf-8じゃなかったとかいうことも点検したらいいかもしれません。