WordPress管理画面でjavascriptを適用する方法

Question

「１月１日」などのタームが366個あるのですけれど、その管理画面（投稿編集画面）の表示がうまくいきません。

下記のjavascriptだと、この図のようにターム選択のチェックボックスが消えてしまうのです。。(>_<)

下記のjavascriptは、「１月１日」を「1/1」にしつつソートする。という機能です。
▼functions.php

function admin_func() {
?>
<script>
(function($){
$(function(){
  /* 置換 */
  $('li label').each(function(){
    $(this).text($(this).text().replace(/[０-９]/g,function(){
      return String.fromCharCode((arguments[0].charCodeAt(0)-65248));
    }).replace(/(\d+)月(\d+)日/,function(){
      return arguments[1]+"/"+arguments[2];
    }));
  });
  /* ソート */
  $('li label').get().sort(function(x,y){
    var s=[x,y].map(function(z){
      return $(z).find('a').text().replace(/(\d+)/(\d+)/,function(){
        return ("0"+arguments[1]).substr(-2)+("0"+arguments[2]).substr(-2);
      });
    });
    return s[0]>s[1];
  }).forEach(function(x){
    $(x).closest('.categorychecklist').append(x);
  });
});
})(jQuery);	

</script>
<?php
}
add_action('admin_head', 'admin_func');

おかしなところをご指摘いただければ幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。

尚、上のjavascriptをかけない通常の管理画面（投稿編集画面）のHTMLは次のようになっています。

<div id="daydiv" class="postbox ">
<button type="button" class="handlediv" aria-expanded="true"><span class="screen-reader-text">パネルを閉じる: day</span><span class="toggle-indicator" aria-hidden="true"></span></button><h2 class="hndle ui-sortable-handle"><span>day</span></h2>
<div class="inside">
	<div id="taxonomy-day" class="categorydiv">
		<ul id="day-tabs" class="category-tabs">
			<li class="tabs"><a href="#day-all">day 一覧</a></li>
			<li class="hide-if-no-js"><a href="#day-pop">よく使うもの</a></li>
		</ul>

		<div id="day-pop" class="tabs-panel" style="display: none;">
			<ul id="daychecklist-pop" class="categorychecklist form-no-clear">
				
		<li id="popular-day-427" class="popular-category">
			<label class="selectit">
				<input id="in-popular-day-427" checked="checked" value="427" type="checkbox">
				１月１日</label>
		</li>
	
		<li id="popular-day-433" class="popular-category">
			<label class="selectit">
				<input id="in-popular-day-433" checked="checked" value="433" type="checkbox">
				１月２日</label>
		</li>

		</ul>
		</div>

		<div id="day-all" class="tabs-panel">
			<input name="tax_input[day][]" value="0" type="hidden">			<ul id="daychecklist" data-wp-lists="list:day" class="categorychecklist form-no-clear">
				
<li id="day-440" class="popular-category"><label class="selectit"><input value="440" name="tax_input[day][]" id="in-day-440" checked="checked" type="checkbox"> １月１０日</label></li>
<li id="day-442" class="popular-category"><label class="selectit"><input value="442" name="tax_input[day][]" id="in-day-442" checked="checked" type="checkbox"> １月１２日</label></li>
<li id="day-427" class="popular-category"><label class="selectit"><input value="427" name="tax_input[day][]" id="in-day-427" checked="checked" type="checkbox"> １月１日</label></li>
<li id="day-456" class="popular-category"><label class="selectit"><input value="456" name="tax_input[day][]" id="in-day-456" checked="checked" type="checkbox"> １月２６日</label></li>
<li id="day-433" class="popular-category"><label class="selectit"><input value="433" name="tax_input[day][]" id="in-day-433" checked="checked" type="checkbox"> １月３日</label></li>
<li id="day-714"><label class="selectit"><input value="714" name="tax_input[day][]" id="in-day-714" type="checkbox"> １０月１０日</label></li>
<li id="day-715"><label class="selectit"><input value="715" name="tax_input[day][]" id="in-day-715" type="checkbox"> １０月１１日</label></li>
<li id="day-716"><label class="selectit"><input value="716" name="tax_input[day][]" id="in-day-716" type="checkbox"> １０月１２日</label></li>
<li id="day-717"><label class="selectit"><input value="717" name="tax_input[day][]" id="in-day-717" type="checkbox"> １０月１３日</label></li>
<li id="day-718"><label class="selectit"><input value="718" name="tax_input[day][]" id="in-day-718" type="checkbox"> １０月１４日</label></li>
<li id="day-719"><label class="selectit"><input value="719" name="tax_input[day][]" id="in-day-719" type="checkbox"> １０月１５日</label></li>
<li id="day-720"><label class="selectit"><input value="720" name="tax_input[day][]" id="in-day-720" type="checkbox"> １０月１６日</label></li>
<li id="day-721"><label class="selectit"><input value="721" name="tax_input[day][]" id="in-day-721" type="checkbox"> １０月１７日</label></li>
<li id="day-722"><label class="selectit"><input value="722" name="tax_input[day][]" id="in-day-722" type="checkbox"> １０月１８日</label></li>
<li id="day-723"><label class="selectit"><input value="723" name="tax_input[day][]" id="in-day-723" type="checkbox"> １０月１９日</label></li>
<li id="day-705"><label class="selectit"><input value="705" name="tax_input[day][]" id="in-day-705" type="checkbox"> １０月１日</label></li>
<li id="day-724"><label class="selectit"><input value="724" name="tax_input[day][]" id="in-day-724" type="checkbox"> １０月２０日</label></li>
<li id="day-725"><label class="selectit"><input value="725" name="tax_input[day][]" id="in-day-725" type="checkbox"> １０月２１日</label></li>
<li id="day-726"><label class="selectit"><input value="726" name="tax_input[day][]" id="in-day-726" type="checkbox"> １０月２２日</label></li>
<li id="day-727"><label class="selectit"><input value="727" name="tax_input[day][]" id="in-day-727" type="checkbox"> １０月２３日</label></li>
<!-- 366個あるので省略 -->

			</ul>
		</div>
				<div id="day-adder" class="wp-hidden-children">
				<a id="day-add-toggle" href="#day-add" class="hide-if-no-js taxonomy-add-new">
					+ 新規 day を追加				</a>
				<p id="day-add" class="category-add wp-hidden-child">
					<label class="screen-reader-text" for="newday">新規 day を追加</label>
					<input name="newday" id="newday" class="form-required form-input-tip" value="新しい day の名前" aria-required="true" type="text">
					<label class="screen-reader-text" for="newday_parent">
						親 day:					</label>
					<select name="newday_parent" id="newday_parent" class="postform">
	<option value="-1">— 親 day —</option>
	<option class="level-0" value="714">１０月１０日</option>
	<option class="level-0" value="715">１０月１１日</option>
	<option class="level-0" value="716">１０月１２日</option>
	<option class="level-0" value="717">１０月１３日</option>
	<option class="level-0" value="718">１０月１４日</option>
	<option class="level-0" value="719">１０月１５日</option>
	<option class="level-0" value="720">１０月１６日</option>
	<option class="level-0" value="721">１０月１７日</option>
	<option class="level-0" value="722">１０月１８日</option>
	<option class="level-0" value="723">１０月１９日</option>
	<option class="level-0" value="705">１０月１日</option>
	<option class="level-0" value="724">１０月２０日</option>
	<option class="level-0" value="725">１０月２１日</option>
	<option class="level-0" value="726">１０月２２日</option>
	<option class="level-0" value="727">１０月２３日</option>
	<!-- 366個あるので省略 -->
</select>
					<input id="day-add-submit" data-wp-lists="add:daychecklist:day-add" class="button category-add-submit" value="新規 day を追加" type="button">
					<input id="_ajax_nonce-add-day" name="_ajax_nonce-add-day" value="a0d6ad85c8" type="hidden">					<span id="day-ajax-response"></span>
				</p>
			</div>
			</div>
	</div>
</div>

Answer 1

.text()メソッドは内部要素を差し替えますので、もともと中にあったinput要素も差し替えてしまいます。
テキストノードの取り扱いはなかなかやっかいです。↓ここが参考になるかもしれません。

JavaScript で TextNode を操作する