PHPの文字化けが治りません。

Question

HTML内に以下のような方法で実装した場合文字化けはしないのですが

<?php echo "テスト"?> ..出力　テスト

以下の場合文字化けが発生してしまいます。

test.php

<?php
function test(){echo "テスト";}

  <?php include_once(dirname(__FILE__).'/test.php');?>
  <?php test();?> ..出力　�e�X�g

php.ini も確認し

default_charset="UTF-8"

となっている事も確認しました。　（環境はXAMMPです）
一応HTML側に

<?php
header('Content-Type: text/html; charset=UTF-8');
?>

として記述してみたのですが、特に変わりません。

アドバイスお願いいたします。

追記：
HTML側には

  <meta http-equiv="content-type" charset="utf-8">

と記述しております。

Answer 1

単にファイルの保存をする時にUTF8で保存していないのでは？

Comments

[HiruLow]

BOMの確認も行ってみましたが問題有りませんでした。

[HiruLow]

解決致しました。
途中で経由しているファイルが文字コードが別でした！
アドバイスいただけなかったらここに至りませんでした、ありがとうございます。