SSH接続がタイムアウトする。

##経緯
Ubuntuをルーター化を試みているのでiptablesを設定中にSSHで接続出来なくなってしまいました。
以下、順を追って行った手順を記載しております。

ネットワークインターフェイスの設定

auto lo
iface lo inet loopback

auto eth0
iface eth0 inet static
  address 192.168.1.1
  netmask 255.255.255.0
  network 192.168.1.0
  broadcast 192.168.1.255
  gateway 192.168.1.100
  dns-nameserver 8.8.8.8

auto eth1
iface eth1 inet static
  address 192.168.2.100
  netmask 255.255.255.0
  network 192.168.2.0
  broadcast 192.168.2.255
  gateway 192.168.2.100
  dns-nameserver 8.8.8.8

IPフォワードの有効化

net.ipv4.ip_forward=1

3)IPマスカレードの設定

$ sudo /sbin/iptables -t nat -A POSTROUTING -s 192.168.2.0/255.255.255.0 -j MASQUERADE

起動スクリプトの作成

設定の保存

$ sudo /sbin/iptables-save -c > /etc/iptables.rules

#!/bin/sh
/sbin/iptables-restore < /etc/iptables.rules
exit 0

再起動

この時点からSSHにアクセス出来なくなってしまいました。
また再起動に異常に時間が掛かります。通常2〜3分程度だったのですが、現在は10分程掛かります。

*)その他、行った事。
iPhoneのUSBテザリングを有効化する為に下記の3点をインストール
・ipheth-utils
・libimobiledevice-utils
・ifuse usbmuxd

##質問

SSH接続出来なくなった要因は、iptablesの設定にあると思いますがどこが怪しいのかわかりません。Ubuntuにはiptableの停止させるコマンドがないようなので接続すら出来ず困っております。怪しい部分はどの辺りにありますでしょうか？
設定を反映させるに辺りrebootをしているので「iptables restart」のような使い勝手のいいコマンドはないのでしょうか？
上記の手順を踏んでから起動時間が4倍になりました。。。ログなどで時間が掛かっている要因を見つける方法はあるのでしょうか？

###環境
Orange Pi plue 2E
Armbian(Ubuntu_xenial_default_3.4.113)

よろしくお願い致します。