phpの簡易掲示板作成でフォームからの情報が映らなくなった

内容

　課題で簡易掲示板を作成することになりました。課題内容は以下の通りです。
テキストファイルを読み込み、2-1のフォームのすぐ下に表示する。表示の際にループ関数を使うこと。
a.読み込みの際はfile関数を用いれば、簡単に配列として読み込める
b.読み込んで取得した配列を、配列の数（行数分）だけループさせる（繰り返し処理する）
c.さらに記号「<>」で分割することでそれぞれの値を取得する(explodeを使う)
d.取得した値をecho等を用いて表示する（※このとき区切り文字である「<>」は入れないこと）
2. 疑問点
Ⅰ.cの<>の分割して値を取得するというところがわかりません。
Ⅱ.配列を入れるタイミングがいまいちです。今回は$numberという変数を使用しているため、countに使う関数がわかりませんでした。
Ⅲ.フォームを入力した後に画面移動せずに結果がわかるようにしたいのですが、いちいち戻って更新しないと結果がわかりません。
Ⅳ.結果が表示されません。
3. 番号リストコード

mission_2
1<body>
2<title>fate/GRAND ORDER after story</title>
3<form action="teat.php" method="post">
4<from>
5<p>あなたの名前とサーヴァントを書いてください</p>
6 <p>名前<input type="text" name="same"></p>
7 <p>サーヴァント<input type="text" name="kome"></p>
8 <p><input type="submit" value="レイシフト開始"></p>
9</from>
10</body>

teat.php
1<?php
2 $fi = "data.txt";
3 $fp = fopen($fi,"a");
4 $bb = $_POST["same"];
5 $da = $_POST["kome"];
6 $dd = date(H時i時s分);
7
8 $data = file($fi);
9 for($i = 0; $i <count($aa); $i++){
10 $no =$i + 1; 
11 $number=array($no,$bb,$da,$dd);
12 foreach($number as $ac){
13 $gg = print "$<>$ac";
14 fwrite($fp,$gg."\n");
15 }
16}
17 fclose($fp);
18 ?>